На этапе прорастания будущему микрогрину необходима полная темнота. Казалось бы, посеял семена и жди урожай. Но не все так просто. Важно знать, когда выставлять микрозелень на свет. От этого во многом зависят качество и количество продукта. Что такое блэкаут, зачем он нужен, и как его организовать – читайте далее в этой статье!

Что такое блэкаут?

Блэкаут – это период затемнения. Сразу после посадки семена микрогрина не нуждаются в свете. На этом этапе им не нужно ни искусственное, ни естественное освещение. Блэкаут имитирует прорастание семян в природных условиях. Почва в открытом грунте защищает семена от солнечных лучей. Благодаря этому, вокруг них сохраняются оптимальные температура и влажность. Правильный микроклимат способствует прорастанию семян. В комнатных условиях микрогрин не присыпают субстратом. Следовательно, блэкаут – важный фактор, улучшающий всхожесть семян в помещении.

Как организовать затемнение?

Чтобы вырастить здоровый и качественный урожай микрозелени, нужно правильно организовать блэкаут. Семенам в этот период требуется не только темнота, но и прижим. Поэтому, контейнеры с будущим микрогрином следует поставить друг на друга и убрать в темное помещение.

Зачем нужен прижим?

• Обеспечивает равномерность прорастания.

• Формирует сильное подсемядольное колено.

• Создает контакт семян с влажной посадочной средой.

• Способствует укоренению семян.

Правильно организованный блэкаут подарит здоровый, пышный и равномерный урожай микрозелени с хорошими корнями.

Как долго держать семена в темноте?

На этот вопрос нет универсального ответа. Период затемнения микрозелени зависит от многих факторов:

• сорта;

• температуры воздуха;

• уровня влажности в помещении.

Блэкаут длится ровно столько времени, сколько необходимо для прорастания и укоренения семян. На свет контейнеры можно выставлять на этапе, когда молодые ростки готовы начать фотосинтез. Степень прорастания и стадию роста рекомендуется оценивать спустя 48 часов после посадки.

Продолжительность блэкаута во многом зависит от сорта микрогрина. Например, для редиса, репы, горчицы, брокколи и кольраби 2-3 дня в темноте вполне достаточно. А вот для щавеля период затемнения вообще не нужен – в темноте его ростки быстро вытягиваются в высоту, и урожай получается некачественным.

Средние сроки затемнения для некоторых сортов микрогрина

Почему семена нельзя покрыть субстратом?

При выращивании в закрытом помещении, семена микрозелени не покрываются субстратом по следующим причинам:

• контейнеры засеваются довольно густо, появившиеся всходы «разбрасывают» субстрат повсюду, когда прорастают. В закрытых условиях это негигиенично;

• субстрат вокруг молодых ростков увеличивает вероятность развития грибкового поражения;

• частицы субстрата остаются на микрозелени, что затрудняет сбор урожая. Ростки нужно будет промывать и сушить.

Подведем итоги

Блэкаут для семян на этапе прорастания – обязательная процедура при выращивании микрогрина. Создание условий микроклимата, приближенных к природным – важная составляющая качественного урожая. Важно помнить и о прижиме семян в период затемнения – так они лучше укореняются, увеличивается их всхожесть и равномерность прорастания.

Но не стоит передерживать контейнеры в темном помещении – важно вовремя выставить их на свет. Помните, что для каждого сорта есть свой срок блэкаута. Иначе ростки просто вытянутся, и урожай погибнет. Проверяйте контейнеры уже через 2 дня с момента посадки. А также ориентируйтесь на сроки, указанные для конкретной культуры, и тогда проблем не возникнет!