Кориандр (кинза) 10 гр.

Семена кориандра (или кинзы) используют для выращивания популярной пряной микрозелени, которая обладает оздоравливающими, общеукрепляющими и антиоксидантными свойствами.

Молодые ростки кориандра имеют узкие тёмно-зелёные листья и обладают ярким специфическим ароматом. Вкус у них такой же, как и у взрослого растения, но более пикантный. Особенно кинзу ценят в грузинской, кавказской и латиноамериканской кухнях. Она служит идеальным дополнением и украшением для шашлыка и мясных рагу, соусов и подливок, салатов и бутербродов.

Микрозелень кинзы улучшает работу пищеварительной системы и повышает иммунитет. Благодаря входящим в состав веществам она уничтожает патогенные бактерии и служит профилактике инфекционных заболеваний. Улучшает мозговую деятельность и укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Пророщенные семена кориандра содержат богатый комплекс витаминов (бета-каротин, С, Е, К, РР, В1, В2, В5, В9, В6), много макро- и микроэлементов (железо, калий, марганец, медь, фосфор, цинк), пищевых волокон и эфирных масел.