Брокколи рапини 100 гр.

Семена брокколи рапини (или рааб) используют для выращивания сочной полезной микрозелени, обладающей общеукрепляющими, антиоксидантными, противораковыми и другими свойствами.

Хрустящие ростки этой капусты имеют листочки и стебли тёмно-зелёного оттенка. Она обладает нейтральным ароматом и слегка горьковатым вкусом. Её добавляют в свежем виде в смузи, овощные салаты, бутерброды и сэндвичи, применяют для украшения напитков, супов и холодных закусок.

Микрозелень рапини замедляет процессы старения, укрепляет нервную систему. Помогает выводить из организма тяжелые металлы, шлаки и токсины. Оказывает благотворное влияние на органы зрения, препятствует развитию катаракты. Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Способствует профилактике онкологии. Укрепляет костные и соединительные ткани.

Проросшие семена брокколи рааб богаты полезными для здоровья питательными веществами. Они содержат большое количество витаминов (С, А, К, бета-каротин, РР, U, В1, В2, В4, В5, В6, В9), макро- и микроэлементов (кремний, калий, сера, марганец, фосфор, йод, магний, цинк). Кроме того, в их составе много пищевых волокон, антиоксидантов и противораковых соединений (синигрин, индол-3-карбинол, сульфорафан).