Базилик сладкий 500 гр.

Семена базилика сладкого (или тукмарии, сабджи) используют для проращивания на ароматную микрозелень, обладающую общеукрепляющими, тонизирующими, антиоксидантными и другими свойствами.

У микрозелени сладкого базилика ярко-зелёные треугольные листочки и светлые стебли. Она обладает насыщенным ароматом и пряным интенсивным вкусом. В кулинарии её применяют в качестве пряности к соусам и подливкам, салатам и томатным супам, пицце и блюдам из красного мяса. Кроме того, сами семена добавляют в пуддинги и напитки, как аналог семян чиа.

Регулярное употребление молодых ростков базилика уменьшает уровень сахара в крови и укрепляет иммунитет. Улучшает эмоциональный фон, увеличивает мозговую активность и замедляет процессы старения. Снимает воспаления и способствует профилактике простудно-вирусных заболеваний.

Пророщенные семена сладкого базилика содержат много ценных для организма питательных веществ. Они богаты витаминами (А, бета-каротин, Е, К, фолиевая кислота, В1, В2, В5, В6, РР), макро- и микроэлементами (кальций, железо, марганец, кальций), эфирными маслами, антиоксидантами и дубильными веществами.