ГроуМикро: все для выращивания микрозелени
Семена для проращивания, выращивания микрозелени,
съедобных цветов и салатов.
Каталог
Семена микрозелени
Разное
Капустные
Пряные
Ростки на сок
Семена съедобных цветов
Пряный вкус
Острый вкус
Освежающий вкус
Сладкий вкус
Миксы и салатные смеси
Оздоровительные
Вкусовые
Экзотические
Готовые наборы
Подарочные
Для питомцев
Тематические
Зеленямы
Ситифермы
Микрофермы
Пропагаторы
Интерьерные
Стеллажные
Проращиватели
Компактные
Автоматические
Серия "Здоровья Клад"
Минибоксы
Поддоны и лотки
Поддоны для микроферм
Лотки компактные
Гидропонные пары
Субстраты и коврики
Кокосовый торф
Коврики
Прочие субстраты
Фитосвет
Sun2
VermiLight
Здоровья клад
Uniel
Биопрепараты
От гнили и плесени
Для обеззараживания
Стимуляторы и подкормки
Аксессуары
Электрика
Измерители
Инструменты
Акции
Как купить
Условия оплаты
Условия доставки
Блог
Здоровье
Оборудование
Проращивание
Рецепты
Ситифермерам
Научный подход
Компания
О компании
Наши авторы
Политика
Контакты
Оптовый прайс
+7 (912) 014 49 00
+7 (912) 014 49 00
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
info@growmicro.ru
Написать сообщение
  • Вконтакте
  • Telegram
ГроуМикро: все для выращивания микрозелени
Отложенные 0
Корзина 0
Войти
+7 (912) 014 49 00
+7 (912) 014 49 00
Каталог
  • Семена микрозелени
    • Разное
    • Капустные
    • Пряные
    • Ростки на сок
  • Семена съедобных цветов
    • Пряный вкус
    • Острый вкус
    • Освежающий вкус
    • Сладкий вкус
  • Миксы и салатные смеси
    • Оздоровительные
    • Вкусовые
    • Экзотические
  • Готовые наборы
    • Подарочные
    • Для питомцев
    • Тематические
    • Зеленямы
  • Ситифермы
    • Микрофермы
    • Пропагаторы
    • Интерьерные
    • Стеллажные
  • Проращиватели
    • Компактные
    • Автоматические
    • Серия "Здоровья Клад"
    • Минибоксы
  • Поддоны и лотки
    • Поддоны для микроферм
    • Лотки компактные
    • Гидропонные пары
  • Субстраты и коврики
    • Кокосовый торф
    • Коврики
    • Прочие субстраты
  • Фитосвет
    • Sun2
    • VermiLight
    • Здоровья клад
    • Uniel
  • Биопрепараты
    • От гнили и плесени
    • Для обеззараживания
    • Стимуляторы и подкормки
  • Аксессуары
    • Электрика
    • Измерители
    • Инструменты
Акции
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
Блог
  • Здоровье
  • Оборудование
  • Проращивание
  • Рецепты
  • Ситифермерам
Научный подход
Компания
  • О компании
  • Наши авторы
  • Политика
  • Контакты
Оптовый прайс
+  ЕЩЕ
    ГроуМикро: все для выращивания микрозелени
    Каталог
    • Семена микрозелени
      • Разное
      • Капустные
      • Пряные
      • Ростки на сок
    • Семена съедобных цветов
      • Пряный вкус
      • Острый вкус
      • Освежающий вкус
      • Сладкий вкус
    • Миксы и салатные смеси
      • Оздоровительные
      • Вкусовые
      • Экзотические
    • Готовые наборы
      • Подарочные
      • Для питомцев
      • Тематические
      • Зеленямы
    • Ситифермы
      • Микрофермы
      • Пропагаторы
      • Интерьерные
      • Стеллажные
    • Проращиватели
      • Компактные
      • Автоматические
      • Серия "Здоровья Клад"
      • Минибоксы
    • Поддоны и лотки
      • Поддоны для микроферм
      • Лотки компактные
      • Гидропонные пары
    • Субстраты и коврики
      • Кокосовый торф
      • Коврики
      • Прочие субстраты
    • Фитосвет
      • Sun2
      • VermiLight
      • Здоровья клад
      • Uniel
    • Биопрепараты
      • От гнили и плесени
      • Для обеззараживания
      • Стимуляторы и подкормки
    • Аксессуары
      • Электрика
      • Измерители
      • Инструменты
    Акции
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    Блог
    • Здоровье
    • Оборудование
    • Проращивание
    • Рецепты
    • Ситифермерам
    Научный подход
    Компания
    • О компании
    • Наши авторы
    • Политика
    • Контакты
    Оптовый прайс
    +  ЕЩЕ
      Отложенные 0 Корзина 0
      ГроуМикро: все для выращивания микрозелени
      Отложенные 0 Корзина 0
      Телефоны
      +7 (912) 014 49 00
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Семена микрозелени
          • Назад
          • Семена микрозелени
          • Разное
          • Капустные
          • Пряные
          • Ростки на сок
        • Семена съедобных цветов
          • Назад
          • Семена съедобных цветов
          • Пряный вкус
          • Острый вкус
          • Освежающий вкус
          • Сладкий вкус
        • Миксы и салатные смеси
          • Назад
          • Миксы и салатные смеси
          • Оздоровительные
          • Вкусовые
          • Экзотические
        • Готовые наборы
          • Назад
          • Готовые наборы
          • Подарочные
          • Для питомцев
          • Тематические
          • Зеленямы
        • Ситифермы
          • Назад
          • Ситифермы
          • Микрофермы
          • Пропагаторы
          • Интерьерные
          • Стеллажные
        • Проращиватели
          • Назад
          • Проращиватели
          • Компактные
          • Автоматические
          • Серия "Здоровья Клад"
          • Минибоксы
        • Поддоны и лотки
          • Назад
          • Поддоны и лотки
          • Поддоны для микроферм
          • Лотки компактные
          • Гидропонные пары
        • Субстраты и коврики
          • Назад
          • Субстраты и коврики
          • Кокосовый торф
          • Коврики
          • Прочие субстраты
        • Фитосвет
          • Назад
          • Фитосвет
          • Sun2
          • VermiLight
          • Здоровья клад
          • Uniel
        • Биопрепараты
          • Назад
          • Биопрепараты
          • От гнили и плесени
          • Для обеззараживания
          • Стимуляторы и подкормки
        • Аксессуары
          • Назад
          • Аксессуары
          • Электрика
          • Измерители
          • Инструменты
      • Акции
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
      • Блог
        • Назад
        • Блог
        • Здоровье
        • Оборудование
        • Проращивание
        • Рецепты
        • Ситифермерам
      • Научный подход
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • О компании
        • Наши авторы
        • Политика
        • Контакты
      • Оптовый прайс
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • +7 (912) 014 49 00
      Контактная информация
      info@growmicro.ru
      Написать сообщение
      • Вконтакте
      • Telegram

      Выращивание микрозелени в домашних условиях


      Выращивание микрозелени в домашних условиях

      Главная
      —
      Блог
      —Выращивание микрозелени в домашних условиях

      Микрозелень – суперфуд, популярный среди ЗОЖников и приверженцев правильного питания. Повышенный интерес к этому продукту связан с его пользой, а также доступностью. Вырастить микрогрин на своем подоконнике может даже новичок в этом деле. Достаточно придерживаться простых рекомендаций и на столе круглый год будет сочная полезная трава.

      Какие виды можно проращивать

      Для выращивания микрозелени в домашних условиях можно использовать семенные, а также бобовые культуры, пряные травы. Все зависит от индивидуальных потребностей и вкусовых предпочтений. Среди покупателей особенно популярны миксы из семян. Они позволяют получить сразу несколько видов микрозелени. Пробуя разные сорта, можно оценить и сравнить их вкусы, а также пользу.

      virashivanie-mikrozeleni-v-domashnih-usloviyah-1.jpg

      В домашних условиях выращивают:

      • брокколи;
      • редис;
      • редис фиолетовый;
      • горчицу;
      • капусту красную;
      • капусту кале;
      • дайкон;
      • подсолнечник;
      • рапини;
      • кольраби;
      • люцерну;
      • клевер;
      • зеленый горох;
      • красную и зеленую чечевицу;
      • кукурузу;
      • рыжик;
      • мизуну;
      • руколу;
      • амарант и другие разновидности.
      virashivanie-mikrozeleni-v-domashnih-usloviyah-1.jpg
      virashivanie-mikrozeleni-v-domashnih-usloviyah-2.jpg

      Во всех сортах микрозелени содержится больше полезных веществ по сравнению с ее созревшими аналогами. Это витамины, антиоксиданты, микроэлементы, пищевые волокна. По вкусу она напоминает взрослое растение, но более нежная и пикантная.

      Редис, горчица и редька придадут блюду острые нотки; капуста, зеленый горох и кукуруза понравятся сладкоежкам; брокколи, свекла и амарант идеальны для тех, кто любит нейтральные сочетания.

      В качестве микрогрина нельзя выращивать семена пасленовых – помидоры, баклажаны, перцы и другие разновидности. Их ростки содержат опасные токсичные соединения, которые вызывают серьезные отравления.

      Как выбрать семена

      Важно понимать, что семена микрозелени отличаются от обычных семян для выращивания зелени и овощей в огороде. В открытый грунт всегда высаживается протравленный посадочный материал, что защищает его от болезней и вредителей. Он не предназначен для проращивания и употребления ростков в пищу.

      virashivanie-mikrozeleni-v-domashnih-usloviyah-3.jpg

      Для микрозелени применение агрохимии недопустимо. Микрогрин – это полностью органический продукт. Для его выращивания нужны специальные семена без использования пестицидов и любых других химических средств. Такой материал можно приобрести только в отделах здорового питания или в специальных магазинах.

      Для гарантированного урожая микрозелени новичкам при выборе семян следует ориентироваться на легкопрорастаемые и неприхотливые виды. К ним относятся разные сорта редиса, брокколи, клевер, горох, кресс-салат, рукола и другие. Некоторые культуры более требовательны в уходе, например, гладкие сорта базилика. Чтобы определиться со вкусом, можно выбрать наборы, состоящие сразу из нескольких видов.

      virashivanie-mikrozeleni-v-domashnih-usloviyah-3.jpg

      Качественные семена микрогрина с доставкой по России, Казахстану и Беларуси можно заказать на сайте growmicro.ru. Компания не первый год специализируется на помощи по выращиванию микрозелени, ростков, беби-салата и съедобных цветов. Семена от Growmicro – это гарантия вкусного, полезного и экологически чистого урожая.

      virashivanie-mikrozeleni-v-domashnih-usloviyah-4.jpg

      Условия выращивания

      Выращивать микрозелень в домашних условиях не сложно. Для этого не нужно много места, дорогостоящего оборудования, специальных навыков и больших финансовых вложений. Микрогрин отлично растет на обычном столе или подоконнике в светлом помещении. Он не требует земли, подкормок и досвечивания, а это отличная экономия на удобрениях, фитолампах, грунте. Все, что понадобится, это правильные семена, удобные контейнеры, субстрат, естественный свет и немного времени.

      Способы проращивания микрозелени

      Выращивание микрозелени в домашних условиях можно проводить в банках, лотках с субстратом, специальном проращивателе. Каждый способ имеет свои достоинства и недостатки, а также может не подходить для каких-то определенных культур. Рассмотрим пошагово основные технологии выращивания микрогрина.

      В банке

      Мирозелень в банке – самый простой способ. Потребуется обычная банка с марлей или специальной крышкой-сито для проращивания. Грунт не нужен, только чистая вода. Однако, он не подойдет для слизеобразующих семян. К ним относятся рукола, кресс-салат, чиа, базилик, лен, горчица. При контакте с водой они покрываются слизью и задыхаются. В этом случае ростков можно не ждать.

      virashivanie-mikrozeleni-v-domashnih-usloviyah-5.jpg

      План пошагово:

      1. Первый шаг – насыпать горсть семян в банку и закрыть ее крышкой-сито.
      2. Второй шаг – промыть семена в банке холодной водой из крана, дать ей стечь через крышку-сито и залить содержимое чистой водой на ночь.
      3. Третий шаг – утром снова слить воду, промыть семена, перевернуть банку дном вверх и оставить ее в таком положении.

      Проростки появятся в ближайшие дни. А спустя 5-12 дней после первых ростков микрогрин можно употреблять в пищу. Полезный и вкусный продукт готов!

      virashivanie-mikrozeleni-v-domashnih-usloviyah-5.jpg

      В субстрате

      virashivanie-mikrozeleni-v-domashnih-usloviyah-6.jpg

      Данная технология также не вызывает сложностей. Она самая популярная и универсальная – подходит всем видам семян. Для выращивания микрозелени в субстрате потребуются любые лотки или контейнеры. Можно использовать даже обычные тарелки, которые есть дома под рукой.

      Также понадобится грунт, который не имеет ничего общего с землей для посадки растений. В качестве субстрата подойдет кокосовый торф, агровата, бумажные полотенца, салфетки или специальные коврики. Технология выращивания микрозелени в субстрате пошагово:

      1. Уложить грунт в контейнер, пролить его водой.
      2. Равномерно распределить семена будущей зелени на поверхности субстрата.
      3. Закрыть контейнер прозрачной крышкой или пищевой пленкой, убрать в темное место.
      4. Увлажнять семена 1 раз в 3 дня с помощью распылителя.
      5. После появления первых ростков будущей микрозелени снять крышку и поставить лоток на подоконник.
      6. Спустя 10-14 дней растения можно употреблять в пищу.
      virashivanie-mikrozeleni-v-domashnih-usloviyah-7.jpg

      В проращивателе

      Автоматический проращиватель очень удобен для выращивания микрозелени. Прибор можно купить в специальном магазине. При его использовании отпадает необходимость замачивать семена и поливать посевы. Не нужен и субстрат. Но есть небольшой минус – иногда мелкие семена проваливаются сквозь решетку проращивателя.

      Технология выращивания:

      1. Налить воду в проращиватель.
      2. Равномерно распределить семена в лотке прибора.
      3. Закрыть проращиватель крышкой и подключить его к электросети.
      4. Спустя 2 дня сменить воду.
      5. Убрать проращиватель на подоконник, как только появятся первые всходы микрозелени.
      6. Большинство сортов зелени готовы к употреблению на 10-14 день.
      virashivanie-mikrozeleni-v-domashnih-usloviyah-7.jpg

      Частые ошибки при выращивании

      1. Неправильный субстрат. Начинающие сити-фермеры нередко пробуют вырастить микрогрин в обычной земле для садовых растений. Это не самый удачный способ, и вот почему. В покупном грунте есть химические добавки, стимуляторы роста, которые растущая зелень активно поглощает. Продукт не будет экологически чистым и может принести больше вреда, чем пользы.

      Также это не очень удобно в плане гигиены. При выращивании в домашних условиях возможен лишний мусор. А подрощенную микрозелень придется отмывать от грязи. К тому же, в земле могут размножаться насекомые-вредители и возбудители болезней. Поэтому, в качестве субстрата лучше всего использовать кокосовый торф и специальные готовые коврики.

      Это натуральные биоразлагаемые материалы, предназначенные специально для выращивания микрозелени. Они отлично удерживают влагу, не пересыхают, имеют нужный рН и органические минеральные добавки в составе. Растительные волокна хорошо проветриваются, что предотвращает загнивание семян и размножение микроорганизмов. В таком субстрате микрозелень остается чистой и сразу готова к употреблению.

      2. Слишком обильный полив. Это может привести к загниванию посадочного материала. Поливать следует не чаще 1 раза в 2-3 дня. Для полива нужно использовать распылитель, с помощью которого необходимо лишь слегка увлажнять подсохший субстрат. При выращивании в специальном приборе полив не нужен.

      3. Недостаточное освещение. Микрогрину требуется много естественного света. Поэтому после появления первых ростков лотки следует поставить на стол в светлое помещение или на подоконник. При недостатке солнечных лучей микрогрин вытянется, потеряет яркость, изменятся и его вкусовые качества.

      4. Несоблюдение сроков сбора. Микрозелень можно срезать при наличии у ростков 2-х настоящих листочков. Обычно на рост отводится 10-14 дней с момента посева. Есть и раннеспелые сорта, которые готовы к употреблению на 5-7 день. Если передержать урожай, пользы в нем станет меньше. Если собрать раньше – это будут проростки, а не микрозелень.

      5. Нарушение сроков хранения. Свежий продукт хранится в плотно закрытом контейнере при температуре 2-6°С не более 5 дней.

      Как употреблять микрозелень

      В микрогрине много витаминов и антиоксидантов, в десятки раз больше, чем во взрослой зелени. Но продукт несет пользу только в свежем виде. Поэтому его не следует подвергать тепловой обработке (выше 40°С) и замораживать. Вкусовые качества и яркий внешний вид такой зелени при этом тоже теряются. В ежедневный рацион стоит включать не более 40 г микрогрина.

      virashivanie-mikrozeleni-v-domashnih-usloviyah-8.jpg

      Микрозелень можно добавлять в салаты из свежих овощей. Это не только вкусно, полезно, но еще и красиво. Также молодыми листочками можно украсить готовые супы, бутерброды, омлет, глазунью или яйцо-пашот. Микрогрин придаст пикантный и освежающий вкус соусам, паштетам, творожной пасте, салатным заправкам.

      Любителям фаст-фуда можно заменить вредную еду на полезные овощные сэндвичи. Понадобится хлеб из цельнозерновой муки, свежие овощи, сыр, любой диетический соус и микрозелень. В конце концов, можно добавить пару ложек сметаны к молодым листочкам и намазать такую смесь на хлеб. Очень простой и быстрый в приготовлении перекус!

      Многие приверженцы здорового питания употребляют свежую микрозелень в качестве гарнира к мясу. Просто так, без каких-либо добавок, по 2 ложки в день. Эта порция помогает получить необходимый суточный заряд полезных нутриентов. Также ее добавляют в фруктовые, овощные, ягодные соки и смузи. Это нисколько не портит их вкус, а наоборот, делает только интереснее.

      Микрозелень может придать готовым блюдам самые разнообразные вкусы. Например, подсолнечник – яркий вкус своих молодых семян, рукола – орехово-горчичный оттенок, пекинская капуста – сладкие нотки, редька – острые, мизуна – каплю горчинки. Молодые листочки редиса – идеальное дополнение к салату из морепродуктов, брокколи – к салату с курицей. Многим нравится сочетание кресс-салата и мягкого сыра.

      Выращивание микрогрина – несложный и увлекательный процесс, результатом которого станет здоровая и полезная пища для всей семьи. Подсказки для хорошего урожая:

      • покупать специальные семена с пометкой микрозелень только в проверенном магазине;
      • выращивать в лотке с кокосовым торфом или специальным ковриком;
      • создать росткам хорошее освещение;
      • поливать умеренно;
      • следить за сроками сбора и хранения.

      Если соблюдать эти нехитрые рекомендации, хороший урожай не заставит себя ждать. К тому же, выращивание микрозелени для себя не требует отдельного помещения – достаточно подоконника на кухне. Этот процесс экономит не только место, но и семейный бюджет. Большие траты не понадобятся, а результат принесет значимую пользу для организма!

      Товары
      Все 8
      Серия "Здоровья Клад" 2
      Лотки компактные 3
      Коврики 1
      Кокосовый торф 1
      Прочие субстраты 1
      Назад к списку


      • Здоровье 9
      • Оборудование 6
      • Проращивание 25
      • Рецепты 22
      • Ситифермерам 15
      Оптовый прайс
      Получить
      Задать вопрос
      Оставить отзыв
      Ваш менеджер
      Марина
      8 (800) 550-47-67
      Задать вопрос
      Каталог
      Оплата/Доставка
      Оптовый прайс
      Карта сайта
      Компания
      О компании
      Контакты
      Соглашение
      Политика конфиденциальности
      Блог
      Проращивание
      Оборудование
      Рецепты
      Ситифермерам
      Помощь
      Как купить
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Вопрос-ответ
      Подписаться на рассылку
      +7 (912) 014 49 00
      +7 (912) 014 49 00
      info@growmicro.ru
      Написать сообщение
      • Вконтакте
      • Telegram
      2025 © ООО "ЭКОНИКОЛЬ" (ИНН 1831193402) | Поддержка 18Bytes