Из семян свёклы Бычья кровь проращивают необычную красочную микрозелень, которая обладает кроветворными, очищающими, общеукрепляющими свойствами.
У микрозелени этой свёклы узкие, овальные, светло-зелёные листочки, с бордовой каймой и прожилками и ярко-розовые стебельки. У неё нежный, сладковато-терпкий свекольный вкус. Яркие ростки украсят и освежат салаты, винегреты, овощные и холодные супы.
Ростки свёклы сорта Бычья кровь применяются для профилактики болезней кровеносной системы. Они повышают гемоглобин, помогают при малокровии, укрепляют сосуды. Выводят лишнюю жидкость, отложения металлов, «вредный» холестерин, сдерживают рост болезнетворных организмов в кишечнике. Приводят в порядок нервную систему, помогают восстановить общий тонус после заболеваний, сдерживают рост и препятствуют появлению новообразований.
Пророщенные семена свёклы – источник комплекса витаминов, включая витамин С, пантотеновую кислоту, В6, В2, В1, фолиевую кислоту. Содержит такие минеральные вещества, как калий, хром, кобальт, марганец, медь, и 9 незаменимых аминокислот.
Как вырастить микрозелень свеклы Бычья кровь






