Семена редиса зелёного проращивают на аппетитную полезную микрозелень, которая обладает антибактерицидными, противовоспалительными, очищающими и другими свойствами.
У микрозелени редиса светло-зелёные стебли и яркие зелёные листочки. Она имеет хрустящую, сочную текстуру и приятный жгучий вкус. Её используют для украшения роллов и суши, блюд из красного мяса и рыбы. Она прекрасно сочетается с салатами из свежих овощей, придаёт остроты сэндвичам, бутербродам и другим холодным закускам.
Молодые ростки редиса улучшают пищеварение, повышают настроение и аппетит. Эффективно поддерживают иммунную систему, оказывают тонизирующий эффект и оказывают благоприятное воздействие на состояние кожных покровов. Уменьшают воспалительные процессы, нормализуют уровень сахара в крови. Способствуют очищению, выводят из организма вредный холестерин, шлаки и токсины. Служат профилактике онкологии.
Пророщенные семена редиса обладают ценным питательным составом. Они содержат большое количество витамина С, антиоксидантов и минеральных веществ (фосфор, магний, калий, кальций). Кроме того, они богаты клетчаткой, фитонцидами, горчичными маслами и витаминами группы В (В1, В2, В5, В6, В9).
Как вырастить микрозелень редиса зелёного






