Капуста цветная 10 гр.

Семена капусты цветной проращивают на питательную хрустящую микрозелень, которая обладает антиканцерогенными, противовоспалительными, антиоксидантными, общеукрепляющими и другими свойствами.

Ростки, выращенные из этих семян, имеют бледно-розовые стебли и листочки ярко-зелёного оттенка. У них приятный слегка перечный вкус и нейтральный аромат. Их используют для украшения закусок, первых и вторых блюд. Их можно добавлять в свежем виде в сэндвичи, бутерброды, спринг-роллы, салаты, супы и в зелёные смузи.

При регулярном употреблении микрозелень этой капусты оказывает благотворное влияние на состояние кожи и волос. Она снимает воспаления, укрепляет сосуды и помогает синтезу коллагена. Улучшает пищеварение, выводит из организма шлаки и токсины. Поддерживает здоровье иммунной и нервной систем. Способствует профилактике рака предстательной железы у мужчин и молочных желез у женщин. Рекомендуется при диабете, нарушениях работы печени и почек.

Молодые побеги цветной капусты богаты ценными питательными веществами. Они содержат антиоксиданты, витамины А, С, РР, В2, В6, В9, макро- и микроэлементы (магний, фосфор, железо, кальций, натрий, калий). Также в их составе много пектинов, биотина, яблочной и лимонной кислот.