Капуста савойская 500 гр.

Из семян капусты савойской прорастает вкусная питательная микрозелень, обладающая общеукрепляющими, антиоксидантными, очищающими, противораковыми и другими полезными свойствами.

Микрозелень этой капусты имеет нежные сердцевидные листочки и стебли светло-зелёного оттенка. Она обладает мягким, слегка сладковатым вкусом и нейтральным ароматом. Её используют как на пикантный гарнир, так и для украшения мяса и овощей, приготовленных на гриле. Она служит дополнением для сэндвичей и запеканок, салатов и супов, спринг-роллов и других блюд.

Хрустящие ростки, выращенные из этих семян, укрепляют иммунную систему и замедляют процессы старения. Предупреждают повышение кровяного давления, нормализуют обмен веществ и улучшают состав крови. Они восстанавливают нервную систему, помогают людям с избыточным весом. Защищают организм от воздействия канцерогенов и уменьшают воспаления.

Пророщенная савойская капуста отличается богатым питательным составом. Она содержит аскорбиновую кислоту, витамины А, Е, РР, В1, В2, В3, В6 и много кальция, фосфора, железа, магния и калия. Кроме того, она богата такими ценными веществами, как пектины, фитонциды, хлорофилл, горчичные масла и спирт маннит (сахарозаменитель при диабете).