Семена горчицы красной Ред Фриллс используют для получения вкусной витаминной микрозелени, которая обладает антибактериальными, противовоспалительными, общеукрепляющими, антиоксидантными и другими свойствами.
Микрозелень, выращенная из этих семян, имеет необычный внешний вид. У неё красно-фиолетовые листочки с небольшими зелёными вкраплениями. Она пикантная и острая на вкус. Прекрасно дополняет соусы и подливки, салаты из свежих овощей и холодные закуски. Также её применяют в качестве украшения к гарнирам, суши, роллам, пицце, рыбным и мясным блюдам.
Проросшие семена горчицы Ред Фриллс оздоравливают организм и повышают иммунитет. Стимулируют кровообращение и способствуют профилактике заболеваний дыхательной системы. Кроме того, они поддерживают здоровье глаз, поскольку содержат каротиноиды. Улучшают пищеварение, способствуют усилению выделения желчи и желудочного сока.
Молодые ростки горчицы красной содержат большое количество витаминов (бета-каротин, К, Р, А, С, Е, РР, РР, B1, В2, B5, B6, B9), минеральных веществ (калий, кальций, марганец, фосфор, цинк, магний, медь), горчичных и эфирных масел, антиоксидантов и пищевых волокон.
Как вырастить микрозелень горчицы красной






