Чечевица красная 25 кг.

Из семян чечевицы красной проращивают нежную питательную микрозелень, обладающую восстанавливающими, иммуностимулирующими, успокаивающими свойствами.

Микрозелень чечевицы ярко-зелёная со светлыми стебельками с 2-4 парами парноперистых листочков. Вкус сладковатый, с лёгким ореховым послевкусием, схож с молодым горошком. Максимальная польза раскрывается в сочетании с продуктами с высоким содержанием витамина С, например томатами, перцем, руколой.

Проростки чечевицы богаты клетчаткой, надолго сохраняют чувство сытости, способствуют похудению, не повышают уровень сахара в крови. Поддерживают баланс гемоглобина, снижают холестерин, стабилизируют артериальное давление. Содержащиеся в них аминокислоты способствуют выработке серотонина, снижают тревожность, успокаивают нервную систему.

Пророщенные семена красной чечевицы – источник растительной клетчатки, ценных аминокислот (лизина, метионина, триптофана), витаминов С, А, Е, группы В. Содержит такие минеральные вещества, как фосфор, железо, кальций, калий.