Семена редьки применяют для проращивания хрустящей, пикантной микрозелени, которая обладает мощными общеукрепляющими, противомикробными и противопаразитарными свойствами.
Её сочные зелёные листья с красивыми белыми стеблями обладают ярким острым и немного горьковатым вкусом. Они добавят приятный пикантный оттенок холодным закускам, бутербродам, сэндвичам, суши. Придадут остроты овощным салатам, супам, гарнирам и мясным блюдам.
Микрозелень редьки активирует защитные силы организма, повышает иммунитет. При регулярном употреблении улучшает пищеварение, усиливает выработку желчи. Регулирует баланс кишечной микрофлоры, угнетает рост болезнетворных микробов, избавляет от токсинов и патогенов.
Редька богата клетчаткой, содержит аскобиновую кислоту, витамины, рибофлавин, тиамин, фолиевую кислоту, витамины К, В5, РР, натрий, кальций, кремний, калий, кобальт, железо. Является источником эфирных масел, глюкозинолатов, рафанола, хлорофилла.
Как вырастить микрозелень редьки
- Бренд GrowMicro
- Другие весовки и объемы Редька 10 гр. / Редька 100 гр. / Редька 5 кг. / Редька 25 кг.
- Вес, кг 0,5
- Вкус острый
- Цвет тёмно-зелёный
- Сложность выращивания лёгкая
- Замачивание нет
- Оптимальная длина ростков, см 2-5
- Норма посева, г/м² 80
- Урожайность, г/м² 2000
- Время прорастания 2-3 дня
- Время затемнения 3-4 дня
- Сбор урожая 8-12 дней
