Из семян редиса Санго выращивают сочную эффектную микрозелень, которая обладает омолаживающими, иммуностимулирующими, общеукрепляющими и другими свойствами.
Микрозелень, выращенная из этих семян, имеет очень привлекательный вид. У неё яркие фиолетовые листочки с зелёными переливами. Она обладает выразительным островатым вкусом, напоминающим взрослый редис. Фиолетовые ростки послужат изысканным украшением для гарниров, холодных закусок, супов, салатов, белой рыбы, суши и сашими.
Проросшие семена этого редиса способствуют похудению и очищают организм от шлаков и токсинов. Поддерживают здоровье сердца и сосудов, улучшают пищеварение и обмен веществ. Стимулируют секрецию желудочного сока, повышают иммунитет и снимают воспаления. Способствуют укреплению костных и соединительных тканей.
Молодые ростки редиса Санго имеют высокую питательную ценность. Они богаты витаминами (A, Е, С, К, В9, В6, B2, B1), макро- и микроэлементами (сера, калий, кальций, магний, железо, натрий, цинк, фосфор). Кроме того, в них содержатся эфирные масла, антиоксиданты и ценные вещества - антоцианы.
Как вырастить микрозелень редиса Санго






