Из семян антирринума (или львиного зева) выращивают привлекательные ароматные цветы, которые обладают заживляющими, противовоспалительными, спазмалитическими свойствами.
Соцветия львиного зева длинные, с цветами рубиново-красного окраса, с закрытым длинным венчиком, двугубые. Для этих душистых цветов характерна лёгкая кислинка, напоминающая щавель. Допустимо наличие небольшой горечи. Их добавляют в салаты, гарниры, канапе. Хорошо сочетаются с закусками со сливочным сыром и гуакамоле. Они эффектно украшают прохладительные напитки, так как хорошо сохраняют свою форму и не соскальзывают с краешка бокала.
Цветы антирринума снимают воспаления и боль в горле, облегчают головные боли, устраняют одышку. Заживляют и омолаживают кожу, помогают при вздутии и болезнях ЖКТ, снимают спазмы и боли при почечных коликах.
В лепестках львиного зева содержатся витамин С, органические кислоты, включая лимонную и яблочную, гликозиды и дубильные вещества.
Как вырастить цветки львиного зева






