Из семян бархатцев немахровых красно-жёлтых выращивают пикантные душистые цветы, которые обладают противовоспалительными, очищающими, успокаивающими свойствами.
У бархатцев некрупные плоские соцветия с 1-2 рядами ярких язычковых лепестков. Это привлекательные цветы с терпким вкусом и фруктово-пряным ароматом. Их лепестки хорошо сочетаются с фасолью, свининой, говядиной, блюдами из рыбы и птицы, свежими салатами и сырами. Их добавляют во многие блюда грузинской кухни в качестве замены дорогостоящему шафрану. Ими украшают и ароматизируют чай, прохладительные напитки и коктейли, свежую выпечку и десерты.
Лепестки немахровых бархатцев поддерживают здоровье глаз и остроту зрения. Очищают дыхательные пути, избавляют от отёков. Поддерживают функциональность печени и поджелудочной железы, улучшают обменные процессы. Сдерживают развитие воспалительных процессов, избавляют от бактерий и вирусов, поддерживают иммунную систему. Помогают справиться со стрессами, выравнивают психоэмоциональное состояние.
В красно-жёлтых бархатцах содержатся лютеин и другие каротиноиды, фитонциды, алкалоиды, серосодержащие соединения, органические кислоты и эфирные масла.
Как вырастить цветки немахровых красно-жёлтых бархатцев






