ГроуМикро: все для выращивания микрозелени
Семена для проращивания, выращивания микрозелени,
съедобных цветов и салатов.
Каталог
Семена микрозелени
Разное
Капустные
Пряные
Ростки на сок
Семена съедобных цветов
Пряный вкус
Острый вкус
Освежающий вкус
Сладкий вкус
Миксы и салатные смеси
Оздоровительные
Вкусовые
Экзотические
Готовые наборы
Подарочные
Для питомцев
Тематические
Зеленямы
Ситифермы
Микрофермы
Пропагаторы
Интерьерные
Стеллажные
Проращиватели
Компактные
Автоматические
Серия "Здоровья Клад"
Минибоксы
Поддоны и лотки
Поддоны для микроферм
Лотки компактные
Гидропонные пары
Субстраты и коврики
Кокосовый торф
Коврики
Прочие субстраты
Фитосвет
Sun2
VermiLight
Здоровья клад
Uniel
Биопрепараты
От гнили и плесени
Для обеззараживания
Стимуляторы и подкормки
Аксессуары
Электрика
Измерители
Инструменты
Акции
Как купить
Условия оплаты
Условия доставки
Блог
Здоровье
Оборудование
Проращивание
Рецепты
Ситифермерам
Научный подход
Компания
О компании
Наши авторы
Политика
Контакты
Оптовый прайс
+7 (912) 014 49 00
+7 (912) 014 49 00
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
info@growmicro.ru
Написать сообщение
  • Вконтакте
  • Telegram
ГроуМикро: все для выращивания микрозелени
Отложенные 0
Корзина 0
Войти
+7 (912) 014 49 00
+7 (912) 014 49 00
Каталог
  • Семена микрозелени
    • Разное
    • Капустные
    • Пряные
    • Ростки на сок
  • Семена съедобных цветов
    • Пряный вкус
    • Острый вкус
    • Освежающий вкус
    • Сладкий вкус
  • Миксы и салатные смеси
    • Оздоровительные
    • Вкусовые
    • Экзотические
  • Готовые наборы
    • Подарочные
    • Для питомцев
    • Тематические
    • Зеленямы
  • Ситифермы
    • Микрофермы
    • Пропагаторы
    • Интерьерные
    • Стеллажные
  • Проращиватели
    • Компактные
    • Автоматические
    • Серия "Здоровья Клад"
    • Минибоксы
  • Поддоны и лотки
    • Поддоны для микроферм
    • Лотки компактные
    • Гидропонные пары
  • Субстраты и коврики
    • Кокосовый торф
    • Коврики
    • Прочие субстраты
  • Фитосвет
    • Sun2
    • VermiLight
    • Здоровья клад
    • Uniel
  • Биопрепараты
    • От гнили и плесени
    • Для обеззараживания
    • Стимуляторы и подкормки
  • Аксессуары
    • Электрика
    • Измерители
    • Инструменты
Акции
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
Блог
  • Здоровье
  • Оборудование
  • Проращивание
  • Рецепты
  • Ситифермерам
Научный подход
Компания
  • О компании
  • Наши авторы
  • Политика
  • Контакты
Оптовый прайс
+  ЕЩЕ
    ГроуМикро: все для выращивания микрозелени
    Каталог
    • Семена микрозелени
      • Разное
      • Капустные
      • Пряные
      • Ростки на сок
    • Семена съедобных цветов
      • Пряный вкус
      • Острый вкус
      • Освежающий вкус
      • Сладкий вкус
    • Миксы и салатные смеси
      • Оздоровительные
      • Вкусовые
      • Экзотические
    • Готовые наборы
      • Подарочные
      • Для питомцев
      • Тематические
      • Зеленямы
    • Ситифермы
      • Микрофермы
      • Пропагаторы
      • Интерьерные
      • Стеллажные
    • Проращиватели
      • Компактные
      • Автоматические
      • Серия "Здоровья Клад"
      • Минибоксы
    • Поддоны и лотки
      • Поддоны для микроферм
      • Лотки компактные
      • Гидропонные пары
    • Субстраты и коврики
      • Кокосовый торф
      • Коврики
      • Прочие субстраты
    • Фитосвет
      • Sun2
      • VermiLight
      • Здоровья клад
      • Uniel
    • Биопрепараты
      • От гнили и плесени
      • Для обеззараживания
      • Стимуляторы и подкормки
    • Аксессуары
      • Электрика
      • Измерители
      • Инструменты
    Акции
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    Блог
    • Здоровье
    • Оборудование
    • Проращивание
    • Рецепты
    • Ситифермерам
    Научный подход
    Компания
    • О компании
    • Наши авторы
    • Политика
    • Контакты
    Оптовый прайс
    +  ЕЩЕ
      Отложенные 0 Корзина 0
      ГроуМикро: все для выращивания микрозелени
      Отложенные 0 Корзина 0
      Телефоны
      +7 (912) 014 49 00
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Семена микрозелени
          • Назад
          • Семена микрозелени
          • Разное
          • Капустные
          • Пряные
          • Ростки на сок
        • Семена съедобных цветов
          • Назад
          • Семена съедобных цветов
          • Пряный вкус
          • Острый вкус
          • Освежающий вкус
          • Сладкий вкус
        • Миксы и салатные смеси
          • Назад
          • Миксы и салатные смеси
          • Оздоровительные
          • Вкусовые
          • Экзотические
        • Готовые наборы
          • Назад
          • Готовые наборы
          • Подарочные
          • Для питомцев
          • Тематические
          • Зеленямы
        • Ситифермы
          • Назад
          • Ситифермы
          • Микрофермы
          • Пропагаторы
          • Интерьерные
          • Стеллажные
        • Проращиватели
          • Назад
          • Проращиватели
          • Компактные
          • Автоматические
          • Серия "Здоровья Клад"
          • Минибоксы
        • Поддоны и лотки
          • Назад
          • Поддоны и лотки
          • Поддоны для микроферм
          • Лотки компактные
          • Гидропонные пары
        • Субстраты и коврики
          • Назад
          • Субстраты и коврики
          • Кокосовый торф
          • Коврики
          • Прочие субстраты
        • Фитосвет
          • Назад
          • Фитосвет
          • Sun2
          • VermiLight
          • Здоровья клад
          • Uniel
        • Биопрепараты
          • Назад
          • Биопрепараты
          • От гнили и плесени
          • Для обеззараживания
          • Стимуляторы и подкормки
        • Аксессуары
          • Назад
          • Аксессуары
          • Электрика
          • Измерители
          • Инструменты
      • Акции
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
      • Блог
        • Назад
        • Блог
        • Здоровье
        • Оборудование
        • Проращивание
        • Рецепты
        • Ситифермерам
      • Научный подход
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • О компании
        • Наши авторы
        • Политика
        • Контакты
      • Оптовый прайс
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • +7 (912) 014 49 00
      Контактная информация
      info@growmicro.ru
      Написать сообщение
      • Вконтакте
      • Telegram

      Как украсить торт съедобными цветами


      Как украсить торт съедобными цветами

      Главная
      —
      Блог
      —Как украсить торт съедобными цветами

      Оформление тортов живыми цветами – это новый тренд, набирающий популярность. Если раньше торт украшали масляными розами, то сейчас кондитеры предпочитают настоящие цветы. С помощью живых цветов дизайн получается эффектным и изысканным. Яркие бутоны или лепестки добавят красок творению и даже помогут скрыть недостатки глазури, превратив торт в великолепный десерт. Решив украсить домашний торт живыми цветами важно понимать, какие из них лучше использовать, где их купить, и как подготовить перед декорированием.


      Какими цветами можно украшать торт

      Для украшения домашнего торта лучше всего использовать съедобные цветы. Особенно, если предусматривается нанесение их прямо на торт или начинку. Купить их можно в специализированных магазинах. Также можно найти фермерское хозяйство, которое занимается выращиванием цветов, используя органические методы, и не обрабатывает их пестицидами. Как вариант — можно выращивать цветы собственноручно.

      Цветы, которые подходят для украшения торта:

      • розы;
      • календула;
      • настурция;
      • гибискус;
      • петуния;
      • пион;
      • фиалка рогатая;
      • бархатцы;
      • бораго;
      • виола;
      • примула;
      • львиный зев;
      • васильки;
      • аллисум снежный.

      Кроме того, для украшения десертов можно использовать цветы пряных трав (розмарин, рукола, базилик, кервель, фенхель, лаванда). Цветы плодовых деревьев также пригодны для украшения десертов.


      Особенности «живого» декора

      Готовя цветы к украшению нужно их хорошо помыть, удалить лишние листья, обрезать коротко стебли (около 3-5 см). Затем следует поместить цветы в воду, чтобы они могли напиться перед украшением и поставить их в холодное место. Приступать к оформлению торта живыми цветами, рекомендовано не ранее, чем за 2 часа до предполагаемой подачи на стол, иначе некоторые из них успеют завянуть.

      Цветы следует устанавливать в специальные пластиковые подставки или использовать для оборачивания стебля ацетатную пленку. Таким способом минимизируется влияние цветов на изделие. Украшенный торт нужно хранить в холодильнике до момента подачи.

      kak-ukrasit-tort-sedobnymi-cvetami.jpg

      Несмотря на то, что существует мир красивых цветов, не все из них можно безопасно использовать для украшения чего-нибудь съедобного, например, торта.

      Цветы, которых следует избегать:

      • гортензия;
      • омела;
      • гипсофил;
      • азалия;
      • падуб;
      • калла;
      • тюльпаны;
      • жасмин;
      • нарцисс;
      • подснежник;
      • пуансеттия;
      • душистый горошек;
      • ландыш;
      • гиацинт.

      Такие цветы нельзя есть ни в коем случае. Украшать ими торты также запрещено, так как даже малейшее их соприкосновение с глазурью или кремом оказывает токсическое действие.


      Варианты оформления торта

      Есть несколько способов, как можно украсить торт живыми съедобными цветами:

      • Вразброс. Использовать большие цветы или лепестки. Их можно располагать хаотично. К примеру, по центру торта разместить один крупный цветок, а мелкими бутонами украсить изделия по бокам.
      • Поместить цветы между коржами на внешних краях изделия. Это создаст эффект, будто из торта распускаются цветы.
      • Использование цельных цветов. Чтобы упростить презентацию, можно положить не разрезанные цветы с длинными стеблями на верхушку торта или на блюдо вокруг основы.
      • Верхушка. В таком случае, по центру изделия можно выложить букет из нескольких бутонов контрастных оттенков.
      • Каскад. Идеальный вариант для тортов, которые состоят из нескольких ярусов.
      • Лепестки. Снять лепестки с выбранных цветов. Посыпать ими основание торта, немного сверху и по бокам.
      • Микс свежих фруктов и цветов. Небольшое количество разместить в хаотичном порядке по всей поверхности торта, чтобы дополнить его яркими нотками. Также для украшения можно использовать вафли, шоколадные конфеты и безе.
      • Украшение плоскими бутонами. Цветки нужно отрезать от стебля и плотно воткнуть в верхний слой изделия и по бокам, чтобы не было видно пустого пространства.


      Заключение

      Использование съедобных цветов — замечательный способ связать изделие с общим дизайном и дополнить его другими украшениями. Их можно добавить каскадом, сладкими гроздьями или расположить в случайном порядке для создания более органичного ощущения. Для тортов можно использовать украшения из айсинга или фигурки из мастики. Также будет интересно смотреться посыпка в виде серебристых или золотистых жемчужин. Цветы лучше выбирать контрастные. Бутоны ярких, насыщенных цветов подходят для оформления тортов, которые покрыты белой шоколадной глазурью или мастикой, марципаном. И наоборот, светлые, нежные цветы следует использовать при украшении торта с тёмной шоколадной глазурью. Грамотный выбор цветов и немного фантазии в оформлении помогут получить в действительности уникальный и нежный торт, а главное – вкусный и абсолютно безопасный.

      Товары
      Все 2
      Пряный вкус 1
      Тематические 1
      Назад к списку


      • Здоровье 9
      • Оборудование 6
      • Проращивание 25
      • Рецепты 22
      • Ситифермерам 15
      Оптовый прайс
      Получить
      Задать вопрос
      Оставить отзыв
      Ваш менеджер
      Марина
      8 (800) 550-47-67
      Задать вопрос
      Каталог
      Оплата/Доставка
      Оптовый прайс
      Карта сайта
      Компания
      О компании
      Контакты
      Соглашение
      Политика конфиденциальности
      Блог
      Проращивание
      Оборудование
      Рецепты
      Ситифермерам
      Помощь
      Как купить
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Вопрос-ответ
      Подписаться на рассылку
      +7 (912) 014 49 00
      +7 (912) 014 49 00
      info@growmicro.ru
      Написать сообщение
      • Вконтакте
      • Telegram
      2025 © ООО "ЭКОНИКОЛЬ" (ИНН 1831193402) | Поддержка 18Bytes