ГроуМикро: все для выращивания микрозелени
Семена для проращивания, выращивания микрозелени,
съедобных цветов и салатов.
Каталог
Семена микрозелени
Разное
Капустные
Пряные
Ростки на сок
Семена съедобных цветов
Пряный вкус
Острый вкус
Освежающий вкус
Сладкий вкус
Миксы и салатные смеси
Оздоровительные
Вкусовые
Экзотические
Готовые наборы
Подарочные
Для питомцев
Тематические
Зеленямы
Ситифермы
Микрофермы
Пропагаторы
Интерьерные
Стеллажные
Проращиватели
Компактные
Автоматические
Серия "Здоровья Клад"
Минибоксы
Поддоны и лотки
Поддоны для микроферм
Лотки компактные
Гидропонные пары
Субстраты и коврики
Кокосовый торф
Коврики
Прочие субстраты
Фитосвет
Sun2
VermiLight
Здоровья клад
Uniel
Биопрепараты
От гнили и плесени
Для обеззараживания
Стимуляторы и подкормки
Аксессуары
Электрика
Измерители
Инструменты
Акции
Как купить
Условия оплаты
Условия доставки
Блог
Здоровье
Оборудование
Проращивание
Рецепты
Ситифермерам
Научный подход
Компания
О компании
Наши авторы
Политика
Контакты
Оптовый прайс
+7 (912) 014 49 00
+7 (912) 014 49 00
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
info@growmicro.ru
Написать сообщение
  • Вконтакте
  • Telegram
ГроуМикро: все для выращивания микрозелени
Отложенные 0
Корзина 0
Войти
+7 (912) 014 49 00
+7 (912) 014 49 00
Каталог
  • Семена микрозелени
    • Разное
    • Капустные
    • Пряные
    • Ростки на сок
  • Семена съедобных цветов
    • Пряный вкус
    • Острый вкус
    • Освежающий вкус
    • Сладкий вкус
  • Миксы и салатные смеси
    • Оздоровительные
    • Вкусовые
    • Экзотические
  • Готовые наборы
    • Подарочные
    • Для питомцев
    • Тематические
    • Зеленямы
  • Ситифермы
    • Микрофермы
    • Пропагаторы
    • Интерьерные
    • Стеллажные
  • Проращиватели
    • Компактные
    • Автоматические
    • Серия "Здоровья Клад"
    • Минибоксы
  • Поддоны и лотки
    • Поддоны для микроферм
    • Лотки компактные
    • Гидропонные пары
  • Субстраты и коврики
    • Кокосовый торф
    • Коврики
    • Прочие субстраты
  • Фитосвет
    • Sun2
    • VermiLight
    • Здоровья клад
    • Uniel
  • Биопрепараты
    • От гнили и плесени
    • Для обеззараживания
    • Стимуляторы и подкормки
  • Аксессуары
    • Электрика
    • Измерители
    • Инструменты
Акции
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
Блог
  • Здоровье
  • Оборудование
  • Проращивание
  • Рецепты
  • Ситифермерам
Научный подход
Компания
  • О компании
  • Наши авторы
  • Политика
  • Контакты
Оптовый прайс
+  ЕЩЕ
    ГроуМикро: все для выращивания микрозелени
    Каталог
    • Семена микрозелени
      • Разное
      • Капустные
      • Пряные
      • Ростки на сок
    • Семена съедобных цветов
      • Пряный вкус
      • Острый вкус
      • Освежающий вкус
      • Сладкий вкус
    • Миксы и салатные смеси
      • Оздоровительные
      • Вкусовые
      • Экзотические
    • Готовые наборы
      • Подарочные
      • Для питомцев
      • Тематические
      • Зеленямы
    • Ситифермы
      • Микрофермы
      • Пропагаторы
      • Интерьерные
      • Стеллажные
    • Проращиватели
      • Компактные
      • Автоматические
      • Серия "Здоровья Клад"
      • Минибоксы
    • Поддоны и лотки
      • Поддоны для микроферм
      • Лотки компактные
      • Гидропонные пары
    • Субстраты и коврики
      • Кокосовый торф
      • Коврики
      • Прочие субстраты
    • Фитосвет
      • Sun2
      • VermiLight
      • Здоровья клад
      • Uniel
    • Биопрепараты
      • От гнили и плесени
      • Для обеззараживания
      • Стимуляторы и подкормки
    • Аксессуары
      • Электрика
      • Измерители
      • Инструменты
    Акции
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    Блог
    • Здоровье
    • Оборудование
    • Проращивание
    • Рецепты
    • Ситифермерам
    Научный подход
    Компания
    • О компании
    • Наши авторы
    • Политика
    • Контакты
    Оптовый прайс
    +  ЕЩЕ
      Отложенные 0 Корзина 0
      ГроуМикро: все для выращивания микрозелени
      Отложенные 0 Корзина 0
      Телефоны
      +7 (912) 014 49 00
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Семена микрозелени
          • Назад
          • Семена микрозелени
          • Разное
          • Капустные
          • Пряные
          • Ростки на сок
        • Семена съедобных цветов
          • Назад
          • Семена съедобных цветов
          • Пряный вкус
          • Острый вкус
          • Освежающий вкус
          • Сладкий вкус
        • Миксы и салатные смеси
          • Назад
          • Миксы и салатные смеси
          • Оздоровительные
          • Вкусовые
          • Экзотические
        • Готовые наборы
          • Назад
          • Готовые наборы
          • Подарочные
          • Для питомцев
          • Тематические
          • Зеленямы
        • Ситифермы
          • Назад
          • Ситифермы
          • Микрофермы
          • Пропагаторы
          • Интерьерные
          • Стеллажные
        • Проращиватели
          • Назад
          • Проращиватели
          • Компактные
          • Автоматические
          • Серия "Здоровья Клад"
          • Минибоксы
        • Поддоны и лотки
          • Назад
          • Поддоны и лотки
          • Поддоны для микроферм
          • Лотки компактные
          • Гидропонные пары
        • Субстраты и коврики
          • Назад
          • Субстраты и коврики
          • Кокосовый торф
          • Коврики
          • Прочие субстраты
        • Фитосвет
          • Назад
          • Фитосвет
          • Sun2
          • VermiLight
          • Здоровья клад
          • Uniel
        • Биопрепараты
          • Назад
          • Биопрепараты
          • От гнили и плесени
          • Для обеззараживания
          • Стимуляторы и подкормки
        • Аксессуары
          • Назад
          • Аксессуары
          • Электрика
          • Измерители
          • Инструменты
      • Акции
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
      • Блог
        • Назад
        • Блог
        • Здоровье
        • Оборудование
        • Проращивание
        • Рецепты
        • Ситифермерам
      • Научный подход
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • О компании
        • Наши авторы
        • Политика
        • Контакты
      • Оптовый прайс
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • +7 (912) 014 49 00
      Контактная информация
      info@growmicro.ru
      Написать сообщение
      • Вконтакте
      • Telegram

      Выращивание микрозелени эндивия кудрявого


      Выращивание микрозелени эндивия кудрявого

      Главная
      —
      Блог
      —Выращивание микрозелени эндивия кудрявого
      микрозелень эндивия

      Эндивий кудрявый – растение, относящееся к группе цикорных салатов. Представляет собой пучок листьев светло-зелёного цвета, в форме розетки. Впервые о растении и его лечебных свойствах можно узнать из заметок лекарей Римской империи. В России до революции оно было распространено, но в СССР посчитали непрактичным выращивать салат с горьковатым привкусом в массовом виде. А сейчас об этом незаслуженно забытом растении снова вспомнили. И не зря! Ведь эндивий приносит немалую пользу для здоровья. При этом его легко вырастить на подоконнике в виде популярной ныне микрозелени. Процесс её выращивания не требует особого ухода и не отнимает много времени.

      В чём польза

      Листья этого салата употребляли в пищу в качестве лекарства еще в средние века. Ими лечили нервные болезни: вещества, содержащиеся в растении, поднимали настроение, производили успокоительный эффект. Позже было доказано, что употребление в пищу эндивия кудрявого помогает при гипертонии, анемии, проблемах с печенью и желчным пузырем.

      По сути, салат представляет собой витаминно-минеральный комплекс природного происхождения. В листьях растения содержатся витамины: A, C, B, K, а также основные аминокислоты. Из микроэлементов стоит выделить: медь, железо, калий, фосфор, кальций.

      Онкологи отмечают, что салат хорош в профилактике видов рака, связанных с ротовой полостью, прямой кишкой, легкими, мочевым пузырем, кожей. Одно из веществ, содержащихся в салате – инулин, способно регулировать уровень сахара и холестерина, что помогает при лечениях диабета, атеросклероза сосудов. Практичную пользу эндивий несет во время диет – он низкокалорийный.

      Как вырастить

      Растение неприхотливо, можно растить его как микрозелень прямо на подоконнике в квартире. Основные требования – это хорошее освещение, температура от +18 до +23 °С и умеренная влажность в помещении (примерно 50-65 %).


      семена эндивия

      Выбор семян

      Чтобы получить максимум пользы от микрозелени эндивия кудрявого, следует выбирать только органические семена. На рынках и в магазинах продаются те, которые предварительно обрабатывают для устойчивости к бактериям и вредителям. Они не предназначены для выращивания в комнатных условиях (т.е. более комфортных), их сажают в открытый грунт.

      Химические вещества после обработки остаются прямо в семенах, перекочевывают во взрослое растение, и, в конце концов, попадают в блюдо, а затем в организм. Все это чревато проблемами со здоровьем, поэтому определенно органические семена безопаснее. Их продают в специализированных интернет-магазинах, а также магазинах здорового питания, там семян в достатке.

      семена эндивия

      Необходимые материалы

      Для выращивания эндивия в домашних условиях вам понадобятся:

      • Семена микрозелени эндивия;
      • Неглубокий пластиковый лоток;
      • Кокосовый «торф»;
      • Пульверизатор;
      • Пищевая плёнка.

      Пошаговая инструкция

      Подробная инструкция по выращиванию микрозелени:

      выращивание микрозелени эндивия

      1. Подготовьте кокосовый субстрат (согласно инструкции на упаковке).

      2. Выложите в лоток кокосовый «торф» и слегка утрамбуйте его поверхность. Толщина субстрата должна быть не меньше 3-4 см.

      3. Далее посейте по поверхности грунта семена в 1 слой. Сеять эндивий на микрозелень необходимо достаточно густо и равномерно.

      4. Увлажните субстрат с посадками из пульверизатора. Используйте отстоявшуюся водопроводную воду или фильтрованную комнатной температуры.

      5. После увлажнения накройте контейнер пищевой пленкой (или уберите в целлофановый пакет), сделав зубочисткой отверстия для проникновения воздуха. И поставьте в темное теплое место до прорастания семян (примерно на 3-4 дня).

      6. После появления всходов пленку (или пакет) можно снять и выставить лоток на подоконнике под солнце, либо под фитолампы для рассады.

      7. Поливайте молодые ростки один-два раза в день (утром и вечером);

      8. Выращивайте пока они не станут высотой 3-4 см, после этого их можно срезать и употреблять в пищу.

      9. В среднем от посадки до созревания микрозелени эндивия уходит 10-14 дней.

      Как правильно хранить

      Долго хранить созревшую микрозелень не имеет смысла, поскольку она проживет не больше одной недели. Если же необходимость в хранении есть, то лучше подготовить непроницаемый для воздуха и влаги контейнер. На его дно нужно положить бумажную салфетку. Хранить лучше подальше от солнечного света при температуре от +4 до +6, идеальным местом будет холодильник.

      Как употреблять

      Существует большое разнообразие блюд, где можно использовать в качестве одного из ингредиентов микрозелень эндивия. Так как она имеет приятный, но немного горьковатый привкус, он может отлично уравновешивать вкус

      салат с ростками эндивия

      соленых или сладких блюд. Очень часто цикорный салат используют в салатах из апельсинов, яблок, редиса или груш. Помимо этого, добавляют в свежем виде в мясные и рыбные блюда. Например:

      • Итальянскую пасту с курицей;
      • Запечённого тунца;
      • Запеченную курицу в ореховом соусе;
      • Эндивий с сыром и лососем;
      • Салат с копченой индейкой.
      салат с ростками эндивия

      Иногда цикорный салат выступает в качестве гарнира, его добавляют в холодные закуски, получается вкусно и при этом невредно для фигуры. Также распространена практика, когда его подают вместе с морепродуктами, например, с мидиями или устрицами.

      Цикорный салат эндивий – это неприхотливое в уходе растение, ему не нужно много внимания от человека, поэтому нет никакого сложности при его выращивании в квартире. Его легко сажать, за ним просто ухаживать. Главное приобрести качественные семена эндивия в специализированном интернет-магазине и необходимые материалы. При регулярном употреблении, он наполнит организм витаминами, антиоксидантами, микроэлементами и разнообразит ваше повседневное меню.

      Товары
      Все 3
      Лотки компактные 2
      Кокосовый торф 1
      Назад к списку


      • Здоровье 9
      • Оборудование 6
      • Проращивание 25
      • Рецепты 22
      • Ситифермерам 15
      Оптовый прайс
      Получить
      Задать вопрос
      Оставить отзыв
      Ваш менеджер
      Марина
      8 (800) 550-47-67
      Задать вопрос
      Каталог
      Оплата/Доставка
      Оптовый прайс
      Карта сайта
      Компания
      О компании
      Контакты
      Соглашение
      Политика конфиденциальности
      Блог
      Проращивание
      Оборудование
      Рецепты
      Ситифермерам
      Помощь
      Как купить
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Вопрос-ответ
      Подписаться на рассылку
      +7 (912) 014 49 00
      +7 (912) 014 49 00
      info@growmicro.ru
      Написать сообщение
      • Вконтакте
      • Telegram
      2025 © ООО "ЭКОНИКОЛЬ" (ИНН 1831193402) | Поддержка 18Bytes