Портулак 100 гр.

Семена портулака проращивают на пикантную витаминную микрозелень, которая обладает противовоспалительными, антимикробными, общеукрепляющими и другими свойствами.

Нежные ростки портулака имеют привлекательный внешний вид. У них светло-розовые стебельки и жёлто-зелёные продолговатые листочки. Благодаря нейтральному аромату и шпинатному вкусу они идеально дополняют соусы, супы, салаты из свежих овощей. Применяются для украшения гарниров, холодных закусок, блюд из мяса или рыбы.

При регулярном употреблении, микрозелень портулака снижает уровень сахара и холестерина в крови. Нормализует артериальное давление, уменьшает воспаления. Улучшает состояние кожных покровов, укрепляет сердце и сосуды, помогает избавиться от лишнего веса.

Пророщенный портулак богат ценными питательными веществами. Он содержит большое количество витаминов (бета-каротин, С, Е, В5, В6,  аскорбиновую и никотиновую кислоты), макро- и микроэлементов (калий, магний, кальций, фосфор). Кроме того, в нём содержатся гликозиды, жирные масла и органические кислоты.